कक्षा 1 हिंदी सारंगी का पाठ 12 फूली रोटी (Phooli Roti) नन्हे जमाल और उसके मित्र जय की रसोई की मज़ेदार कहानी है— जब जमाल से रोटी गोल नहीं बेलती, तो जय उसे एक कटोरी देता है; जमाल बेली हुई रोटी पर कटोरी रखकर घुमाता है तो रोटी एकदम गोल और तवे पर खूब फूली बनती है! साथ ही ‘रोटी अगर गोल न बने’ कविता और ‘रसोई’ चित्र-पठन भी है।
What Class 1 Hindi Chapter 12 Covers
कहानी का सारांश — जमाल की गोल फूली रोटी: जमाल की माँ रसोई में रोटी बना रही थीं। जमाल ने माँ से छोटी-सी लोई माँगी और बेलने लगा, पर रोटी गोल नहीं बनी। मित्र जय की सलाह पर जमाल ने रोटी पर कटोरी रखकर घुमा दी— रोटी गोल हो गई! माँ ने उसे सेंक दिया और जमाल व जय ने फूली रोटी मज़े से खाई।
कविता ‘रोटी अगर गोल न बने’ और ‘रसोई’ चित्र-पठन: रसोई के बर्तनों (कड़ाही, करछी, तवा, चकला-बेलन) और सब्ज़ियों (लहसुन, कद्दू, बैंगन, साग, टमाटर) से परिचय।
सूझ-बूझ और पाक-कला की शब्दावली: गूँथना, बेलना, सेंकना, तलना जैसे रसोई के क्रिया शब्द।
Exercises in Chapter 12
- बातचीत के लिए (पृष्ठ 72): जमाल ने लोई माँगने के बाद क्या-क्या किया और रोटी को गोल बनाने के लिए किसकी मदद ली?
- पढ़िए, मिलाइए और रसोई (पृष्ठ 73–77): रसोई के बर्तनों और सब्ज़ियों को पहचानिए और पहेली बूझिए।
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FAQ
जमाल ने अपनी रोटी को गोल कैसे बनाया?
जमाल के दोस्त जय ने उसे एक कटोरी दी; जमाल ने बेली हुई रोटी पर कटोरी रखकर घुमा दी, जिससे रोटी एकदम गोल कट गई।
रसोई में रोटी बनाने के लिए किन-किन वस्तुओं की ज़रूरत होती है?
आटा, पानी, परात, चकला, बेलन, तवा और चिमटा।