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निबंध का सार (Summary)
रमेश दत्त शर्मा द्वारा रचित निबंध ‘धान का महत्त्व’ हमारे दैनिक जीवन में चावल (धान) की उपयोगिता, कृषि प्रक्रिया और उसकी ऐतिहासिक पृष्ठभूमि पर प्रकाश डालता है। भारत में धान मुख्य खाद्यान्न फसलों में से एक है। धान की बुवाई से लेकर कटाई तक किसानों का कठिन परिश्रम जुड़ा होता है। धान से न केवल चावल प्राप्त होता है, बल्कि भूसी, पुआल आदि का उपयोग पशु आहार, ईंट भट्ठों और ऊर्जा उत्पादन में भी किया जाता है।
कठिन शब्द और उनके अर्थ
| कठिन शब्द | अर्थ |
|---|---|
| खाद्यान्न | खाने योग्य अन्न (Food grains) |
| उपजाऊ | फसल पैदा करने योग्य (Fertile) |
| रोपाई | छोटे पौधों को खेत में लगाना (Transplantation) |
| निराई | फसल से खरपतवार निकालना (Weeding) |
| पौष्टिकता | पोषक तत्वों से भरपूर होना (Nutritional value) |
| उत्पादन | पैदावार (Production) |
पाठ पर आधारित महत्वपूर्ण प्रश्न-उत्तर
प्रश्न 1. भारत में धान की खेती का क्या महत्त्व है?
उत्तर: भारत में धान सबसे प्रमुख और लोकप्रिय खाद्यान्न फसल है। देश की आधी से अधिक आबादी का मुख्य भोजन चावल है। यह भारतीय कृषि अर्थव्यवस्था की रीढ़ है और लाखों किसानों एवं मजदूरों को रोजगार प्रदान करता है।
प्रश्न 2. धान की खेती के लिए किस प्रकार की जलवायु और मिट्टी उपयुक्त होती है?
उत्तर: धान की खेती के लिए उष्ण और आर्द्र जलवायु (गर्म और नम मौसम) उपयुक्त होती है। इसके लिए पर्याप्त वर्षा (100 सेमी से अधिक) तथा पानी को रोकने की क्षमता रखने वाली चिकनी या दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है।
प्रश्न 3. धान से चावल के अतिरिक्त अन्य कौन-कौन से उपयोगी उत्पाद प्राप्त होते हैं?
उत्तर: धान से चावल के अतिरिक्त निम्नलिखित उपयोगी उत्पाद प्राप्त होते हैं:
1. भूसी (Chaff): पशुओं के चारे और धान के छिलके का तेल (Rice Bran Oil) निकालने में।
2. पुआल (Straw): पशुओं के बिछावन, छप्पर छाने तथा गत्ता व कागज उद्योग में।
3. राइस ब्रान ऑयल: स्वास्थ्यवर्धक खाद्य तेल के रूप में।
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